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Unsere Catering-Angebote

Kalte Buffets

Buffet 1

Salate:
Matjessalat
Nudelsalat

Fischplatte:
Räucherlachs
Sahnemeerrettich

Fleischplatten:
Schinken (roh)
Schinken (gekocht)
Putenbrust
Kasselerbraten
Hähnchenschenkel

Gemischte Käseplatte:
mit internationalen Spezialitäten

Dessert:
Rote Grütze mit Vanillesoße

Beilagen:
Gemischtes Brot und Brötchen
Butter

Buffet 2

Salate:
Geflügelsalat
Salate der Saison mit verschiedenen Dressings

Fischplatte:
Räucherlachs
Forellenfilets
Makrelenfilets
Sahnemeerrettich

Fleischplatten:
Schinken (roh)
Schinken (gekocht)
Putenbrust
Kasselerbraten
Hähnchenschenkel
Roastbeef
Schweinebraten
Remouladensoße
Chilisoße

Gemischte Käseplatte:
mit internationalen Spezialitäten

Dessert:
kleine Obstauswahl
Götterspeise mit Vanillesoße

Beilagen:
Gemischtes Brot und Brötchen
Butter

Spezialitäten Buffets

Für den besonderen Anlass das anspruchsvolle Buffet

Sie haben Ihre eigenen Vorstellungen von der Zusammenstellung Ihres Buffets?
Vom individuellen Feinschmeckermenü über das Gourmet-Buffet bis zum großen Bankett sorgen wir garantiert für eine kulinarische Attraktion.
Gern empfehlen wir Ihnen eine Vielzahl von Menüvarianten, die jeweils auf den Anlass, die Gäste und die Größenordnung individuell abgestimmt sind.

Fingerfood

… ohne Messer und Gabel zu essen macht Spaß …

Cocktail-Meatballs
Kleine Schnitzel
BBQ Chicken Wings
Spare Ribs
Mais-Sticks
Red Hot Chili poppers
Pizza

oder, oder, oder …

Vegetarisches Buffet

Kalt-warmes vegetarisches Buffet

Kalte Speisen:
Marinierte Champignons auf Friséesalat
Marinierte Auberginen und Zucchini
Broccoliröschen mit Mandelblättchen
Fenchelfrischkost mit Orangen
Eier-Nudelsalat
Rohkostteller mit verschiedenen Dips

Käse:
Internationale Käsespezialitäten

Warme Speisen:
Exotisches Reisgericht
Nudelgratin
Sauerkrautauflauf
Kidneybohnenpfanne
Rosenkohl mit Knoblauch und Pilzen

Dessert:
Erdbeer-Rhabarbermousse
Obstauswahl

Beilagen:
verschiedenes Brot und Brötchen
Butter

Die aktuellen Preise erfragen Sie bitte bei Herrn Ralf Scheube, Tel.: 05323 72-3920,
E-Mail: r.scheube@stw-on.de