Mensa

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Die Mensa Lüneburg liegt mitten auf dem Campus der Leuphana. Jeden Tag steht hier ein Öko-Menü auf dem Speiseplan, dessen Zutaten ausschließlich aus ökologischem Landbau stammen. Drei weitere warme Gerichte, Salate, Desserts und Getränke runden das Angebot ab.

Speiseplan Mensa Lüneburg

 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Königesberger Klopse in Kapernsauce
1,90 €
3,30 €
4,00 €
Essen 2
Hähnchenbrustfilet mit Curryfruchtsauce
2,10 €
3,50 €
4,20 €
Essen 3
Kartoffeleintopf
1,80 €
3,40 €
4,10 €
Ökoessen
Mexikanische Feuerbohnensuppe Bio -kleine Portion-
1,40 €
3,00 €
3,70 €
Ökoessen
Mexikanische Feuerbohnensuppe Bio
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Beilage
Rote Beete Salat
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Beilage
Reis
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Kartoffel-Kräuterpüree
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Beilage
Bockwurst
0,90 €
1,10 €
1,10 €
Gemüse
Erbsen
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Fingermöhren
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Obstsalat
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Vanillejoghurt
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Ökobeilage
Nudeln
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Zuckermais
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Pasta mit Bolognaise
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Essen 2
Gemüse-Spätzle-Pfanne mit Tofu
2,50 €
4,10 €
4,80 €
Essen 3
Kasselerbraten mit Rahmsauce
2,10 €
3,50 €
4,20 €
Ökoessen
Brokkoli-Käsemedaillons mit Joghurt-Quark-Dip
2,30 €
3,70 €
4,40 €
Beilage
Salzkartoffeln
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Fusilli
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Rucola-Radieschensalat
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Mais-Erbsengemüse
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Sauerkraut
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Creme Schokolade
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Ökobeilage
Reis
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Sommergemüse Bio
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Hokifilet in Zitronenpanade dazu Remouladensauce
2,40 €
3,80 €
4,50 €
Essen 2
Ravioli mit Gemüsefüllung in Tomatensauce
2,10 €
3,70 €
4,40 €
Essen 3
Putengulasch mit Pilzen
2,10 €
3,50 €
4,20 €
Ökoessen
Blumenkohlpfanne Aloo Gobi mit Kartoffeln
2,40 €
4,00 €
4,80 €
Beilage
Reis
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Salzkartoffeln
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Gurkensalat
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Bohnen
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Rosenkohl
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Rotkohl
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Buttermilchdessert Mango
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Dessert
Obstsalat
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Ökobeilage
Salzkartoffeln
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Erbsengemüse
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 2
Moussaka mit Aubergine und Rinderhack
2,60 €
4,20 €
4,90 €
Essen 2
Reis mit Bolognese von roten Linsen
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Essen 3
Schweinegulasch "Puzsta Art"
2,20 €
3,60 €
4,30 €
Ökoessen
Szegediner Tofugulasch Bio
2,60 €
4,20 €
4,90 €
Beilage
Römersalat Caesar Dressing
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Beilage
Fusilli
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Salzkartoffeln
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Gemüse
Brokkoli
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Sommergemüse
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Obstsalat
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Ökobeilage
Salzkartoffeln
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Blumenkohl
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Aktion
Knusprig gebratene Entenkeule Rotkohl und Kartoffelkroketten
5,80 €
7,40 €
8,10 €
Essen 1
Gemüseköttbullar mit Basilikumsauce
1,80 €
3,20 €
3,90 €
Essen 2
Currywurst mit pikanter Sauce
2,20 €
3,60 €
4,50 €
Essen 3
Putensteak gebraten mit Basilikumsauce
2,10 €
3,50 €
4,20 €
Ökoessen
Bunte Nudelpfanne mit Tomatensauce
2,50 €
4,10 €
4,80 €
Beilage
Mixsalat
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Mischgemüse
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Brokkoli
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Creme Tiramisu
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Ökobeilage
Vollkornnudeln
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Kohlrabigemüse
0,80 €
1,00 €
1,00 €

Abendmensa

Abendmensa 1
Kaiserschmarren mit Apfelmus
1,80 €
3,40 €
4,10 €
Abendmensa 1
Mini Frühlingsrollen mit einer Sweet-Chilli-Sauce
1,80 €
3,20 €
3,90 €
Abendmensa 2
Hähnchenschnitzel mit Champignonrahmsauce
2,00 €
3,60 €
4,30 €
Abendmensa 5
Kartoffelspalten mit einem Knoblauch-Dip Mixsalat
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Abendmensa 7
Currywurst mit Barbecuesauce
2,20 €
3,60 €
4,50 €
Abendmensa 8
Vollkorn-Nudeln mit Tomatensauce
1,40 €
3,00 €
3,70 €
Beilage
Pommes frites
0,80 €
1,00 €
1,00 €

Abendmensa

Abendmensa 1
Mini Frühlingsrollen mit einer Sweet-Chilli-Sauce
1,80 €
3,20 €
3,90 €
Abendmensa 2
Hähnchenschnitzel mit Champignonrahmsauce
2,00 €
3,60 €
4,30 €
Abendmensa 3
Rinderhacksteak mit Tomate-Mozzarella überbacken
2,30 €
3,70 €
4,40 €
Abendmensa 5
Kartoffelspalten mit einem Knoblauch-Dip Mixsalat
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Abendmensa 6
Camembert mit Preiselbeeren Mixsalat
2,30 €
3,70 €
4,60 €
Abendmensa 8
Vollkorn-Nudeln mit Tomatensauce
1,40 €
3,00 €
3,70 €
Beilage
Pommes frites
0,80 €
1,00 €
1,00 €

Abendmensa

Abendmensa 1
Mini Frühlingsrollen mit einer Sweet-Chilli-Sauce
1,80 €
3,20 €
3,90 €
Abendmensa 2
Hähnchenschnitzel mit Champignonrahmsauce
2,00 €
3,60 €
4,30 €
Abendmensa 3
Rinderhacksteak mit Tomate-Mozzarella überbacken
2,30 €
3,70 €
4,40 €
Abendmensa 4
Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
2,30 €
3,90 €
4,60 €
Abendmensa 5
Kartoffelspalten mit einem Knoblauch-Dip Mixsalat
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Abendmensa 7
Currywurst mit Barbecuesauce
2,20 €
3,60 €
4,50 €
Abendmensa 8
Vollkorn-Nudeln mit Tomatensauce
1,40 €
3,00 €
3,70 €
Beilage
Pommes frites
0,80 €
1,00 €
1,00 €

Abendmensa

Abendmensa 1
Mini Frühlingsrollen mit einer Sweet-Chilli-Sauce
1,80 €
3,20 €
3,90 €
Abendmensa 3
Hähnchenschnitzel mit Champignonrahmsauce
2,00 €
3,60 €
4,30 €
Abendmensa 4
Chicken Wings mit Barbecuesauce
2,30 €
3,90 €
4,60 €
Abendmensa 5
Kartoffelspalten mit einem Knoblauch-Dip Mixsalat
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Abendmensa 6
Camembert mit Preiselbeeren Mixsalat
2,30 €
3,70 €
4,60 €
Abendmensa 8
Vollkorn-Nudeln mit Tomatensauce
1,40 €
3,00 €
3,70 €
Beilage
Pommes frites
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Indisches Geflügelcurry mit Kokosmilch
2,40 €
3,80 €
4,50 €
Essen 2
Drei Kartoffeltaschen,mit Tomate-Mozzarella gefüllt dazu Kräuter Dip
2,00 €
3,60 €
4,30 €
Essen 3
Paniertes Schweineschnitzel mit Rahmsauce
2,10 €
3,50 €
4,20 €
Ökoessen
Reis-Tomateneintopf mit Soja -Kleine Portion-
1,50 €
3,10 €
3,70 €
Ökoessen
Reis-Tomateneintopf mit Soja
2,50 €
4,10 €
4,80 €
Beilage
Farmersalat
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Beilage
Reis
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Salzkartoffeln
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Dessert
Waldfruchtjoguhrt
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Ökobeilage
Reis
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Brokkoli
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 2
Apfel-Kürbis-Suppe mit Zitronengras,
2,00 €
3,60 €
4,30 €
Essen 2
Rindergulasch mit Pilzen
2,40 €
3,80 €
4,50 €
Essen 3
Hähnchenbrustfilet mit Kartoffel-Würzelgemüse
2,50 €
4,10 €
4,80 €
Ökoessen
Gemüse-Spätzle-Pfanne mit Tofu
2,50 €
4,10 €
4,80 €
Beilage
Tomatenreis
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Beilage
Paprikasalat
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Beilage
Salzkartoffeln
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Gemüse
Rotkohl
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Balkangemüse
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Orangenquarkspeise
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Ökobeilage
Spätzle
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Sommergemüse Bio
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Seelachsfilet gedünstet mit einer Dillsauce
2,30 €
3,70 €
4,40 €
Essen 2
Feurige Pilzpfanne mit Paprika und Mandelstiften, dazu Couscous und Limettenjoghurt
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Essen 3
Allgäuer-Kartoffeleintopf mit Rinderhack
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Ökoessen
Tofugulasch mit Gemüse
2,50 €
3,90 €
4,60 €
Beilage
Pommes frites
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Beilage
Salzkartoffeln
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Gurkensalat
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Gemüse
Fingermöhren
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Bohnen
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Panna Cotta
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Ökobeilage
Reis
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Blumenkohl
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Frikadelle XXL mit pikanter Balkansauce
2,00 €
3,40 €
4,10 €
Essen 2
Blattspinatsauce mit Balkankäse dazu Fusilli
1,90 €
3,50 €
4,20 €
Essen 3
Paniertes Putenschnitzel mit Basilikumsauce
2,10 €
3,50 €
4,20 €
Ökoessen
Gemüseragout mit Vollkorn-Nudeln in Tomatensauce
2,60 €
4,20 €
4,90 €
Beilage
Salzkartoffeln
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Fusilli