Mensa

Mensa

Die Mensa Lüneburg liegt mitten auf dem Campus der Leuphana. Jeden Tag steht hier ein Öko-Menü auf dem Speiseplan, dessen Zutaten ausschließlich aus ökologischem Landbau stammen. Drei weitere warme Gerichte, Salate, Desserts und Getränke runden das Angebot ab.

Speiseplan Mensa Lüneburg

 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Indisches Geflügelcurry mit Kokosmilch
2,40 €
3,80 €
4,50 €
Essen 2
Drei Kartoffeltaschen,mit Tomate-Mozzarella gefüllt dazu Kräuter Dip
2,00 €
3,60 €
4,30 €
Essen 3
Paniertes Schweineschnitzel mit Rahmsauce
2,10 €
3,50 €
4,20 €
Ökoessen
Reis-Tomateneintopf mit Soja -Kleine Portion-
1,50 €
3,10 €
3,70 €
Ökoessen
Reis-Tomateneintopf mit Soja
2,50 €
4,10 €
4,80 €
Beilage
Farmersalat
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Beilage
Reis
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Salzkartoffeln
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Dessert
Waldfruchtjoguhrt
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Ökobeilage
Reis
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Brokkoli
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 2
Apfel-Kürbis-Suppe mit Zitronengras,
2,00 €
3,60 €
4,30 €
Essen 2
Rindergulasch mit Pilzen
2,40 €
3,80 €
4,50 €
Essen 3
Hähnchenbrustfilet mit Kartoffel-Würzelgemüse
2,50 €
4,10 €
4,80 €
Ökoessen
Gemüse-Spätzle-Pfanne mit Tofu
2,50 €
4,10 €
4,80 €
Beilage
Tomatenreis
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Beilage
Paprikasalat
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Beilage
Salzkartoffeln
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Gemüse
Rotkohl
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Balkangemüse
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Orangenquarkspeise
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Ökobeilage
Spätzle
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Sommergemüse Bio
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Seelachsfilet gedünstet mit einer Dillsauce
2,30 €
3,70 €
4,40 €
Essen 2
Feurige Pilzpfanne mit Paprika und Mandelstiften, dazu Couscous und Limettenjoghurt
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Essen 3
Allgäuer-Kartoffeleintopf mit Rinderhack
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Ökoessen
Tofugulasch mit Gemüse
2,50 €
3,90 €
4,60 €
Beilage
Pommes frites
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Beilage
Salzkartoffeln
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Gurkensalat
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Gemüse
Fingermöhren
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Bohnen
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Panna Cotta
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Ökobeilage
Reis
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Blumenkohl
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Frikadelle XXL mit pikanter Balkansauce
2,00 €
3,40 €
4,10 €
Essen 2
Blattspinatsauce mit Balkankäse dazu Fusilli
1,90 €
3,50 €
4,20 €
Essen 3
Paniertes Putenschnitzel mit Basilikumsauce
2,10 €
3,50 €
4,20 €
Ökoessen
Gemüseragout mit Vollkorn-Nudeln in Tomatensauce
2,60 €
4,20 €
4,90 €
Beilage
Salzkartoffeln
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Fusilli
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Rucolasalat
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Gemüse
Kaisergemüse
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Blattspinat
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Creme Schokolade
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Ökobeilage
Vollkornnudeln
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Erbsengemüse
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Kaiserschmarren mit heißen Schattenmorellen
1,80 €
3,40 €
4,10 €
Essen 3
Pasta mit Bolognaise
2,10 €
3,70 €
4,40 €
Essen 4
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Reis
2,30 €
3,90 €
4,60 €
Ökoessen
Gefüllte Paprikaschote
3,40 €
5,00 €
5,70 €
Beilage
Reis
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Mixsalat
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Beilage
Fusilli
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Gemüse
Mischgemüse
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Apfeldessert mit Sultaninen und Vanillecreme
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Ökobeilage
Salzkartoffeln
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Karottengemüse
0,80 €
1,00 €
1,00 €

Abendmensa

Abendmensa 1
Mini Frühlingsrollen mit einer Sweet-Chilli-Sauce
1,80 €
3,20 €
3,90 €
Abendmensa 1
Kaiserschmarren mit Apfelmus
1,80 €
3,40 €
4,10 €
Abendmensa 2
Hähnchenschnitzel mit Champignonrahmsauce
2,00 €
3,60 €
4,30 €
Abendmensa 5
Kartoffelspalten mit einem Knoblauch-Dip Mixsalat
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Abendmensa 7
Currywurst mit Barbecuesauce
2,20 €
3,60 €
4,50 €
Abendmensa 8
Vollkorn-Nudeln mit Tomatensauce
1,40 €
3,00 €
3,70 €
Beilage
Pommes frites
0,80 €
1,00 €
1,00 €

Abendmensa

Abendmensa 1
Mini Frühlingsrollen mit einer Sweet-Chilli-Sauce
1,80 €
3,20 €
3,90 €
Abendmensa 2
Hähnchenschnitzel mit Champignonrahmsauce
2,00 €
3,60 €
4,30 €
Abendmensa 3
Rinderhacksteak mit Tomate-Mozzarella überbacken
2,30 €
3,70 €
4,40 €
Abendmensa 5
Kartoffelspalten mit einem Knoblauch-Dip Mixsalat
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Abendmensa 6
Camembert mit Preiselbeeren Mixsalat
2,30 €
3,70 €
4,60 €
Abendmensa 8
Vollkorn-Nudeln mit Tomatensauce
1,40 €
3,00 €
3,70 €
Beilage
Pommes frites
0,80 €
1,00 €
1,00 €

Abendmensa

Abendmensa 1
Mini Frühlingsrollen mit einer Sweet-Chilli-Sauce
1,80 €
3,20 €
3,90 €
Abendmensa 2
Hähnchenschnitzel mit Champignonrahmsauce
2,00 €
3,60 €
4,30 €
Abendmensa 3
Rinderhacksteak mit Tomate-Mozzarella überbacken
2,30 €
3,70 €
4,40 €
Abendmensa 4
Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
2,30 €
3,90 €
4,60 €
Abendmensa 5
Kartoffelspalten mit einem Knoblauch-Dip Mixsalat
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Abendmensa 7
Currywurst mit Barbecuesauce
2,20 €
3,60 €
4,50 €
Abendmensa 8
Vollkorn-Nudeln mit Tomatensauce
1,40 €
3,00 €
3,70 €
Beilage
Pommes frites
0,80 €
1,00 €
1,00 €

Abendmensa

Abendmensa 1
Mini Frühlingsrollen mit einer Sweet-Chilli-Sauce
1,80 €
3,20 €
3,90 €
Abendmensa 3
Hähnchenschnitzel mit Champignonrahmsauce
2,00 €
3,60 €
4,30 €
Abendmensa 4
Chicken Wings mit Barbecuesauce
2,30 €
3,90 €
4,60 €
Abendmensa 5
Kartoffelspalten mit einem Knoblauch-Dip Mixsalat
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Abendmensa 6
Camembert mit Preiselbeeren Mixsalat
2,30 €
3,70 €
4,60 €
Abendmensa 8
Vollkorn-Nudeln mit Tomatensauce
1,40 €
3,00 €
3,70 €
Beilage
Pommes frites
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Lammgulasch mit Champignons
2,30 €
3,70 €
4,40 €
Essen 2
Mini Frühlingsrollen Süß-Saure-Sauce Mensastyle
1,80 €
3,20 €
3,90 €
Essen 3
Hähnchenschnitzel mit Pfeffersauce
2,10 €
3,50 €
4,20 €
Ökoessen
Tortellini mit Tomatensauce
2,60 €
4,20 €
4,90 €
Beilage
Möhren-Apfelsalat
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Chinagemüse
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Blumenkohl
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Buttermilchdessert Mango mit Müsli
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Ökobeilage
Nudeln
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Brokkoli
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Putenbrust mit pikanter Balkansauce
1,90 €
3,30 €
4,00 €
Essen 2
Polentabruschetta mit Gemüse und Mozzarella überbacken, dazu Tomatensauce
2,10 €
3,70 €
4,40 €
Essen 3
Gyrossuppe
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Ökoessen
Schmorgurkenragout mit Schmand und Kartoffeln
2,50 €
4,10 €
4,80 €
Beilage
Eierspätzle
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Salzkartoffeln
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Kopfsalat mit Ei
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Ratatouillegemüse
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Erbsen
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Stracciatellaquark
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Ökobeilage
Salzkartoffeln
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Karottengemüse
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Seelachsfilet paniert dazu Remouladensauce
2,30 €
3,70 €
4,40 €
Essen 2
Asiatische Gemüsepfanne mit Reis
2,00 €
3,60 €
4,30 €
Essen 3
Currywurst mit pikanter Sauce
2,20 €
3,60 €
4,30 €
Ökoessen
Bunte Nudelpfanne mit Tomatensauce
2,50 €
4,10 €
4,80 €
Beilage
Gurkensalat
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Beilage
Pommes frites
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Beilage
Reis
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Gemüse
Brokkoli
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Bohnen
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Kirschjoghurt
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Ökobeilage
Nudeln
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Pikante Thai Suppe mit Kokos und Hühnchen
1,90 €
3,50 €
4,20 €
Essen 2
Rinderhacksteak mit Pfeffersauce
2,20 €
3,60 €
4,30 €
Essen 3
Szegediner Tofugulasch mit Salzkartoffeln
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Ökoessen
Gemüse-Spätzle-Pfanne mit Tofu
2,50 €
4,10 €
4,80 €
Beilage
Tomatensalat
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Beilage
Reis
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Rosmarinkartoffeln
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Gemüse
Schwarzwurzeln
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Balkangemüse
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Weintrauben
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Ökobeilage
Salzkartoffeln
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Kohlrabigemüse
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Reisgericht "Paella Art"
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Essen 2
Ravioli mit Gemüsefüllung in Gorgonzolasauce