Mensa

Mensa

Die Mensa Lüneburg liegt mitten auf dem Campus der Leuphana. Jeden Tag steht hier ein Öko-Menü auf dem Speiseplan, dessen Zutaten ausschließlich aus ökologischem Landbau stammen. Drei weitere warme Gerichte, Salate, Desserts und Getränke runden das Angebot ab.

Speiseplan Mensa Lüneburg

 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Hähnchenschnitzel Pikata mit Tomatensauce
2,10 €
3,50 €
4,20 €
Essen 2
Gefüllte Zucchini an bunter Sauce
1,80 €
3,20 €
3,90 €
Essen 3
Köttbullar mit Preiselbeeren mit Rahmsauce
1,80 €
3,20 €
3,90 €
Essen 4
Paniertes Schweineschnitzel mit Tonate und Käse überbacken dazu Rahmsauce
2,10 €
3,50 €
4,20 €
Ökoessen
Bunte Gemüsesuppe
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Beilage
Bauernsalat mit Balkankäse
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Beilage
Reis
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Salzkartoffeln
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Gemüse
Leipziger Allerlei
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Bohnen
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Vanillejoghurt
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Ökobeilage
Salzkartoffeln
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Karottengemüse
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Pasta mit Bolognaise
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Essen 2
Nasi Goreng Vegetarisch
2,10 €
3,70 €
4,40 €
Essen 3
Gemüse- und Schweinerückenstreifen mit gerösteten Spätzle
2,40 €
4,00 €
4,70 €
Ökoessen
Soja-Gyros mit Joghurt-Quark-Dip
2,40 €
3,80 €
4,50 €
Beilage
Kartoffelspalten
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Beilage
Paprikasalat
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Beilage
Fusilli
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Gemüse
Blumenkohl
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Romanesco
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Dessert
Mandarinen-Mascarpone-Creme
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Ökobeilage
Reis
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Zuckermais
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Seelachsfilet gedünstet mit Dillsauce
2,30 €
3,70 €
4,40 €
Essen 2
Limetten-Nudeln mit Erbsen, Pilzen und Cashewkernen
1,80 €
3,40 €
4,10 €
Essen 3
Ofenfrischer Schweinebraten mit Senfrahmsauce
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Ökoessen
Zucchini-Kartoffelpfanne mit Tomatensauce
2,50 €
4,10 €
4,80 €
Beilage
Kartoffel-Kräuterpüree
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Reis
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Gemüse
Ratatouillegemüse
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Bohnen
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Grießpudding mit Pfirsichpüree
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Ökobeilage
Nudeln
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Erbsengemüse
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Hähnchenfleisch-Nuggets mit Rahmsauce
2,20 €
3,60 €
4,30 €
Essen 2
Bohnen-Bulgurragout mit Champignons, Paprika und Walnüssen
2,50 €
4,10 €
4,80 €
Essen 3
Käse-Lauchsuppe mit Rinderhack
2,00 €
3,60 €
4,30 €
Essen 4
Käse-Lauchsuppe mit Rinderhack kleine Portion
1,30 €
2,90 €
3,60 €
Ökoessen
Tortellini mit Tomatensauce
2,40 €
4,00 €
4,70 €
Beilage
Gnocchi
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Beilage
Bohnen-Mais-Salat
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Beilage
Reis
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Gemüse
Schwarzwurzeln
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Balkangemüse
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Götterspeise Waldmeister und Sauce mit Vanillegeschmack
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Ökobeilage
Salzkartoffeln
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Kohlrabigemüse
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Hokifilet in Zitronenpanade mit Kräutersauce
2,40 €
3,80 €
4,50 €
Essen 2
Sesam-Karottensticks mit Sauce "Gärtnerin Art"
1,90 €
3,30 €
4,00 €
Essen 3
Currywurst mit pikanter Sauce
2,20 €
3,60 €
4,30 €
Ökoessen
Tortellini mit Tomatensauce
2,40 €
4,00 €
4,70 €
Beilage
Mixsalat
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Beilage
Zartweizen mit Paprika
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Beilage
Pommes frites
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Gemüse
Brokkoli
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Sojamilch-Erdbeershake
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Dessert
Zitronencreme
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Ökobeilage
Röstkartoffeln
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Blattspinat
0,80 €
1,00 €
1,00 €

Abendmensa

Abendmensa 1
Kaiserschmarren mit Apfelmus
1,80 €
3,40 €
4,10 €
Abendmensa 1
Mini Frühlingsrollen mit einer Sweet-Chilli-Sauce
1,80 €
3,20 €
3,90 €
Abendmensa 2
Hähnchenschnitzel mit Champignonrahmsauce
2,00 €
3,60 €
4,30 €
Abendmensa 5
Kartoffelspalten mit einem Knoblauch-Dip Mixsalat
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Abendmensa 7
Currywurst mit Barbecuesauce
2,20 €
3,60 €
4,50 €
Abendmensa 8
Vollkorn-Nudeln mit Tomatensauce
1,40 €
3,00 €
3,70 €
Beilage
Pommes frites
0,80 €
1,00 €
1,00 €

Abendmensa

Abendmensa 1
Mini Frühlingsrollen mit einer Sweet-Chilli-Sauce
1,80 €
3,20 €
3,90 €
Abendmensa 2
Hähnchenschnitzel mit Champignonrahmsauce
2,00 €
3,60 €
4,30 €
Abendmensa 3
Rinderhacksteak mit Tomate-Mozzarella überbacken
2,30 €
3,70 €
4,40 €
Abendmensa 5
Kartoffelspalten mit einem Knoblauch-Dip Mixsalat
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Abendmensa 6
Camembert mit Preiselbeeren Mixsalat
2,30 €
3,70 €
4,60 €
Beilage
Pommes frites
0,80 €
1,00 €
1,00 €

Abendmensa

Abendmensa 1
Mini Frühlingsrollen mit einer Sweet-Chilli-Sauce
1,80 €
3,20 €
3,90 €
Abendmensa 2
Hähnchenschnitzel mit Champignonrahmsauce
2,00 €
3,60 €
4,30 €
Abendmensa 3
Rinderhacksteak mit Tomate-Mozzarella überbacken
2,30 €
3,70 €
4,40 €
Abendmensa 4
Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
2,30 €
3,90 €
4,60 €
Abendmensa 5
Kartoffelspalten mit einem Knoblauch-Dip Mixsalat
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Abendmensa 7
Currywurst mit Barbecuesauce
2,20 €
3,60 €
4,50 €
Abendmensa 8
Vollkorn-Nudeln mit Tomatensauce
1,40 €
3,00 €
3,70 €
Beilage
Pommes frites
0,80 €
1,00 €
1,00 €

Abendmensa

Abendmensa 1
Mini Frühlingsrollen mit einer Sweet-Chilli-Sauce
1,80 €
3,20 €
3,90 €
Abendmensa 3
Hähnchenschnitzel mit Champignonrahmsauce
2,00 €
3,60 €
4,30 €
Abendmensa 4
Chicken Wings mit Barbecuesauce
2,30 €
3,90 €
4,60 €
Abendmensa 5
Kartoffelspalten mit einem Knoblauch-Dip Mixsalat
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Abendmensa 6
Camembert mit Preiselbeeren Mixsalat
2,30 €
3,70 €
4,60 €
Abendmensa 8
Vollkorn-Nudeln mit Tomatensauce
1,40 €
3,00 €
3,70 €
Beilage
Pommes frites
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Hähnchenfleisch-Nuggets mit Curryfruchtsauce
2,20 €
3,60 €
4,30 €
Essen 2
Falafel-Bällchen Kräuter Dip
1,80 €
3,20 €
3,90 €
Essen 3
Lasagne "Bolognaise"
2,50 €
4,10 €
4,80 €
Ökoessen
Nudeln mit Sojabolognese
2,50 €
4,10 €
4,80 €
Beilage
Tomatensalat
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Beilage
Salzkartoffeln
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Reis
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Gemüse
Fingermöhren
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Chinagemüse
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Pudding mit Latte Macciato Geschmack
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Ökobeilage
Nudeln
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Karottengemüse
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Rindergeschnetzltes mit Sprossen in Sojasauce
2,30 €
3,70 €
4,40 €
Essen 2
Ravioli mit Gemüsefüllung mit Tomatensauce
2,10 €
3,70 €
4,40 €
Ökoessen
Moussaka vegetarisch mit Aubergine und Soja
2,50 €
4,10 €
4,80 €
Beilage
Paprikasalat
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Beilage
Reis
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Gnocchi
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Leipziger Allerlei
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Zucchinigemüse
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Kirschjoghurt
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Ökobeilage
Salzkartoffeln
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Bohnen
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Seelachsfilet paniert dazu Remouladensauce
2,30 €
3,70 €
4,40 €
Essen 2
Lammhacksteak mit Thymiansauce
2,00 €
3,40 €
4,10 €
Essen 3
Kichererbsen-Tomaten-Eintopf mit Pinienkernen, dazu eine Scheibe Vollkornbrot
1,80 €
3,40 €
4,10 €
Essen 4
Kichererbsen-Tomaten-Eintopf mit Pinienkernen, dazu eine Scheibe Vollkornbrot
1,20 €
2,80 €
3,50 €
Ökoessen
Penne Rigate mit Favabohnen und Cashewkernen
2,50 €
4,10 €
4,80 €
Beilage
Gurkensalat
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Beilage
Kartoffelsalat
0,90 €
1,10 €
1,10 €
Beilage
Salzkartoffeln
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Gemüse
Bohnen
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Gemüse
Kohlrabi
0,70 €
0,90 €
0,90 €
Dessert
Mokka-Creme
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Ökobeilage
Reis
0,80 €
1,00 €
1,00 €
Ökogemüse
Erbsengemüse
0,80 €
1,00 €
1,00 €
 
Studenten
Personal
Gäste

Mittagsmensa

Essen 1
Hähnchenschnitzel "Cordon bleu" mit Basilikumsauce
2,10 €
3,50 €
4,20 €
Essen 2
Italienischer Nudelauflauf mit Champignons, Brokkoli, Tomaten und Mozzarella überbacken
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Essen 3
Tortellini, gefüllt mit Rinderhack mit Tomatensauce
2,20 €
3,80 €
4,50 €
Ökoessen
Tomaten-Chilli-Knoblauch Nudeln mit Tofuwürfel
2,50 €
4,10 €
4,80 €
Beilage
Salzkartoffeln
0,50 €
0,70 €
0,70 €
Beilage
Fusilli
0,50 €
0,70 €
460,00 €
Beilage
Chinakohl mit Schmand und Mandarinen
0,60 €
0,80 €
0,80 €
Gemüse
Karottengemüse
0,70 €
0,90 €